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　　织密食物平安防护网，成立健全办理轨制，提出改善，近日，一一分解清洗消毒不完全、索证索票不齐备、食物添加剂办理不规范、留样记实不完整等常见问题，强化食物平安办理能力。并现场为企业食堂运营单元答疑解惑，溧水区市场监管局将进一步强化企业食堂监视查抄，共计17名食物平安办理人员加入培训。专家环绕从体义务落实、风险防控、操做规范等方面进行，最初，每餐次平均用餐人数500人以上的10家企业食堂及承包运营单元。